皆様こんにちは、タイプレイス株式会社のスタッフです。
お休みをいただき韓国へ遊びに行きました。
今回は、定番のソウルではなくソウルから南に行ったところにある全州に行きました。
昔から味の都と呼ばれている地域で、全州の食べ物は韓国の中でも最高の味であることを自慢としており、全州の人の味覚のレベルは高いと言われていると聞いたので
朝から晩まで食べまくる為に、酵素と胃薬をしっかり持って行きました(*^-^*)♪
美味しい物ばかりでしたがその中でも特別美味しかったものを紹介します。
着いてまず食べたのはスンデクッパです。
豚のいろんな内臓がてんこ盛りに入っていて、その中でもメインはピスンデ（血の入った腸詰め）)です。見た目がグロイ為、なかなか外国人で食べれる人はいないのですが
私は、大好きなので食堂のおばさんに褒めていただきました～。
次に夜食で食べたタッパル
鶏の足をぶつ切りにした唐辛子ベースの食べ物です。
か～な～り辛いのですが、ビールとの相性が良くコラーゲンもたっぷりなので
現地の女性はみんな大好きだそうです。
(辛い～でもおいしい～って食べ続けたら次の日体調崩しましたwww)
次は鰻です。
正直、日本の鰻には全く勝てませんが初めての食べ方で新鮮でした。
味付けは、ヤンニョムと塩でそれをサンチュでニンニクや色んな調味料や野菜と一緒に食べます。
他にも沢山食べましたが、写真よりも食欲が勝ってしまう私は
写真が無く・・・また来年も行くのでその時紹介します。
お楽しみに～～